명태의 유래 썸네일형 리스트형 명태의 여러가지 이름과 명태의 유래 명태의 여러가지 이름과 명태의 유래 평소에 명태와 관련된 요리를 많이 해먹는데 명태의 이름이 가지가지입니다 명태,생태,노가리,황태, 북어등의 이름들이 같은 명태에서 나온 이름입니다 명태의 생긴모습을 한번 볼까요 모습을 보시면 등지느러미가 3개 뒷지느러미가 2개로 되어있는 고기입니다. 대구과에 딸린 고기인 명태(明太)의 유래는 아래와 같습니다 함경도 안찰사가 반찬으로 올라온 고기의 이름이 없자 명천(明川)에 사는 太씨성의 어부가 잡아왔다고 하여 명태라고 지었다고 하네요 참 특이하게 이름이 만들어진 고기입니다. 명태의 여러가지 이름에 대해서 알아보겠습니다 갓 잡은 싱싱한 상태의 명태를 생태라고 합니다 생태를 눈바람을 맞아가며 꽁꽁얼리면 동태 얼렸다 녹였다를 반복하며 노랗게 말린것을 황태라고 합니다. 명태를 .. 더보기 이전 1 다음